Fick en fråga från en bloggkompis om Mårtens afton.

På den frågan borde nog en infödd Skåning svara. Men som inflyttad sådan så vet jag trotts allt lite om det ändå.

Mårtens afton, Mårten gås är en gammal historia. Det hela bottnar i en historia om en präst som inte ville bli biskop och gömde sig i ett gåshus.

Karl blev till råga på allt helgonförklarad.

Händelsen utspelade sig 40 dagar före jul och man smörjde kråset med gåskött innan fastan, som varade fram till jul. Därav Mårtens afton.

Detta firades i hela Sverige tidigare men numera tror jag att traditionen lever kvar starkast här i Skåne.

I dag är det vanligt att man äter gås eller möjligen anka just på Mårtengås och inte att förglömma svartsoppan som många tycker är en delikatess.

Svartsoppa är som blodpudding men i lös form :-). Gillar man blodpudding så kanske man gillar soppan.

Vad tycker då jag ? jo tack ! Båda sakerna intages med största välbehag. Men det blir sällan som jag äter det. I år har det inte blivit av. Tyvärr.

 

Sanna

12 november 2008 13:29

Vad skoj att du förklarade och berättade sä härligt *glad* Tänk att det alltid finns underbara små historier bakom det mesta. Jag har aldrig ätit svartsoppa men gillar blodpudding enormt mycket. Kanske skulle fega ur även om man måste prova allt :). Ha det gott och du är så snäll i dina kommentarer hos mig. Blir så oerhört glad. Tack!

http://sancha.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Jag ber att få önska alla bloggvänner en GOD JUL och ETT GOTT NYTT ÅR.   ...

Jag hade höga förväntningar på staden och förväntningarna anammades med råge. Påminner en hel del av Prag, skulle man kunna säga. Fast jag upplevde att Budapest är större. Många vackra hus och parker, breda fina gator och framför allt rent och snyg...

Hej bloggen. Det var länge sedan jag skrev något här. Men jag lever och har hälsan kan man nog säga. Mitt öga får fortsatt behandling på Kristianstad sjukhus med jämna mellanrum. Läkeriet har bromsat upp utvecklingen av sjukdomen vilket är mycket p...

        Trevlig och Glad Påsk önskar jag alla som tittar in på min blogg.      ...

Nu är det klart. Så blev det klart med årets resa med goda vännerna från Sollentuna. Det här året håller vi oss i Sverige. Vi ska göra en kryssning med Birka Cruises från Sthlm som tar oss till Höga kusten, Härnösand och Luleå. Utflykter på båda re...